Willkommen in der Vielfalt

Wir haben ein ganz spezielles Rezept entwickelt, damit Sie sich rundum wohlfühlen. Unsere Zutaten sind Professionalität, Stilsicherheit, Vielfalt, kulinarisches Gespür und ehrliche Gastfreundlichkeit. Entdecken Sie hier die vielen Facetten unserer Genusswelten.

Unser Marken-Mix

Die Geschmäcker, Wünsche und Ansprüche unserer Gäste sind so vielfältig wie unsere Marken. Deshalb haben wir für festliche, geschäftliche, größte und kleinste Anlässe das passende Konzept.

 

27.06.2019  ·  Genuss Akademie · Trendtasting Craftbier

Im Rahmen unserer Genuss Akademie findet ein weiterer Abend unserer Themenreihe Trendtasting statt.

Das Thema des Abends lautet: Craftbier · Christian Wolf Braumeister und Biersommelier bringt Ihnen das Trendgetränk Craftbier näher. Seit knapp 20 Jahren dreht sich bei Christian Wolf alles rund ums Bier. Zuerst während seiner Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Dortmunder Union Ritterbrauerei und anschießend bei der Weiterbildung zu Braumeister. In den letzten Jahren ist die Sensorik des Bieres sein Steckenpferd geworden. Nach einer Weiterbildung zum Biersommelier ist er und unterwegs als "Brauwolf" und gibt den Teilnehmern seiner Seminare die Möglichkeit ihren Bierhorizont zu erweitern. 

Ablauf der Veranstaltung: 
· Welcomedrink 
· Allgemeiner Einstieg in die Thematik: Sensorik, Gläserkunde, Bierstile, Rohstoffe, Brauprozess

Moderierte Begleitung der Biere zu abgestimmten Speisen aus der Löwenküche

Dauer ca. 3 Stunden

Beginn der Veranstaltung 19.00 Uhr · 69,50 € pro Person inkl. aller Biere und korrespondierender Speisen

Onlinetickets

11.07.2019 · After-Work-Weinprobe im Weinkeller

 

Am 11.07.2019 findet die Premiere unserer "After-Work im Weinkeller" statt. In der Zeit von 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr öffnen wir unsere Türen für Sie. 

Im Angebot haben wir einen spanischen Rotwein, einen Rosé und einen Weißwein aus Frankreich. Im Eintrittspreis von 15,00 € sind nicht nur 3 Gläser Wein á 0,1l und Mineralwasser enthalten, sondern auch ein Food-Bon. Für einen Food-Bon erhalten Sie wahlweise einen Pulled-Pork Burger oder einen Fish-Taco. Am Abend selbst können Sie weitere Getränke Bons (á 3,00 €) oder Food Bons (á 5,00 €) erwerben. 

Wir freuen uns auf eine unterhaltsame Premierenveranstaltung.

Beginn 17.30 Uhr · 15,00 € pro Person · Bestellen Sie hier bequem Ihr Oniineticket

26.07.2019 · Gourmetreise · Griechenland

Kasino Leverkusen

Begleiten Sie uns! Gemeinsam mit Ihnen gehen wir einmal im Monat auf eine gemeinsame Reise durch die unterschiedlichsten kulinarischen Regionen. Unser Küchenteam kreiert stets exklusiv für diesen Abend ein einzigartiges 5-Gänge-Menü, welches von einer wunderbaren Weinauswahl unserer Sommeliers begleitet wird. Unser Motto - Geniessen Sie gutes Essen · guten Service und gute Weine aus unserem Bayer Weinkeller.

Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Abend.

Onlinetickets und Menuefolge unter dem Punkt Info

06.09.2019 · Gourmetreise · Große Gewächse aus Deutschland 

Seminar- & Freizeithotel Große Ledder

Große Gewächse in Deutschland brauchen sich vor den Grand Crûs aus Frankreich nicht zu verstecken. Aber am Besten überzeugen Sie sich selbst und lassen sich von uns auf eine Weinreise durch Deutschlands Weinregionen entführen.

Was macht diese Weine so besonders? 
Diese und viele weitere Fragen werden Sie sich nach einer Teilnahme an unsere Weinreise beantworten können. In stilvoller Atmosphäre bietet Ihnen unser Seminar- & Freizeithotel Große Ledder eine traditionelle Menüfolge begleitet von ausgesuchten Weinen aus Deutschland und informativen Geschichten von unseren Weinkennern aus dem Bayer Weinkeller. Gönnen Sie sich diese besondere Auszeit vom Alltag.

 

· Weinmenü 109,00 € pro Person |  Weinmenü mit Übernachtung im Einzelzimmer  169,00 € pro Person  |  Weinmenü mit Übernachtung im Doppelzimmer 149,00 € pro Person

Mehr Informationen und die Menüfolge erhalten Sie hier.

BBQ Package to go! 

Bestellen Sie Ihr BBQ Package ab einer Personenanzahl von 2 Personen bequem mit unseren unten angefügten Bestellschein. Zusätzlich bieten wir Ihnen auch zwei attraktive Getränkepackages mit an. Es reicht, wenn uns Ihre schriftliche Bestellung 3 Arbeitstage vor dem Abholtermin vorliegt. Wir bereiten alles perfekt für Sie vor. Und Sie können Ihr BBQ Package in einer gut gekühlten Pfandbox abholen. 

Inhalt BBQ Package:

Zwiebelrelish | Bacon Jam | Cole Slaw Salat

Grillbrot mit Mozzarella | Dörrtomate | Petersilienpesto

Sous vide gegarte Schweinerippe | Apfelessig | Ahornsirup

Hausgemachtes Pulled Pork | Whiskey | Barbequesauce

Amerikanisches Rindersteak | Café do Brasil

Marinierte Poularde | Kokos | Curry | Koriander

Grillkäse | Kräuter | Knoblauch

15,00 € pro Person

Inhalt BBQ Craftbeer-Package: 

Für alle die klassisch ein Bier zum Grillen bevorzugen haben wir ein spannendes Package mit 3 verschiedenen Craftbieren geschnürt. Das Package enthält je 2 Flaschen á 0,33 l vom Insel Kreide, Biere Brut, Insel Brauerei, Baltic Stout, British-Style Imperial Stout, Insel Brauerei sowie Drunken Sailor, Indian Pale Ale, Crew Republic Brewery zum Packagepreis von 17,50 €

Inhalt BBQ Wein-Package: 

Für alle die experimentierfreudig sind haben wir 3 Weine zusammen gestellt die ideal kombinierbar sind mit dem was unser BBQ-Package bereit hält.

Das Package enthält je eine Flasche á 0,75 l vom 2018er Mas Donis Rosat, Celler de Capcanes, D.O. Montsant, Spanien, dem 2018er Sauvignon Blanc, Qualitätswein trocken, Weingut Metzger, Pfalz, Deutschland sowie dem 2016er Colossal Reserca, Casa Santos Lima, VR Lisboa, Portugal zum Packagepreis von 25,00 €.

Hier können Sie sich den Bestellschein downloaden

Wir sind für Sie da

Bayer Gastronomie GmbH
Eventmanagement
Kaiser-Wilhelm-Allee 3
51373 Leverkusen

Telefon: 0214 - 30 24666
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